Bacalhau, para o maridinho, pode ser todos os dias. Então desta feita, foi assado.
Bacalhau Assado
2 postas de bacalhau (alto)
Batatas Cozidas aos cubos q.b.
3 dentes de alho
1 folhas de louro
azeite
Asse o bacalhau. Depois de assado desfaça-o em lascas. Leve ao lume os alhos picadinhos com uma quantidade generosa de azeite e a folha de louro. Deixe aquecer bem. Numa assadeira coloque as batas previamente cozidas, junte o bacalhau lascado e regue com o azeite alhado. Se desejar pode levar ao forno, mas eu não acho necessário.
Bacalhau Assado
2 postas de bacalhau (alto)
Batatas Cozidas aos cubos q.b.
3 dentes de alho
1 folhas de louro
azeite
Asse o bacalhau. Depois de assado desfaça-o em lascas. Leve ao lume os alhos picadinhos com uma quantidade generosa de azeite e a folha de louro. Deixe aquecer bem. Numa assadeira coloque as batas previamente cozidas, junte o bacalhau lascado e regue com o azeite alhado. Se desejar pode levar ao forno, mas eu não acho necessário.
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