Tosta Mista com Banana

O tempo tem sido pouco para cozinhar, e um destes dias ao chegar já bem tarde a casa, e a minha filha me ter pedido uma tosta, lembrei-me da ideia que vi aqui, de fritar a tosta, depois olhei para a fruteira e lembrei-me desta ideia, aqui. Fiz assim.

Tosta Mista com Banana

Por tosta

2 fatias de pão de forma
1 fatia de queijo
1 fatias de fiambre
4 rodelas de banana
1 ovo
sal
pimenta
azeite
Azeitona (opcional)

Recheei o pão com o queijo e o fiambre cubra com as rodelas de banana. Bata um ovo, tempere de sal e pimenta e passe o pão pelo ovo. Deixe o pão bem ensopado. Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite. Frite a tosta de ambos os lados. Com uma espátula vá espalmando a tosta. Enfeite com uma azeitona enfiada num palito. Sirva de seguida.