quarta-feira, 2 de julho de 2008

Bolo de Iogurte


Mais uma contribuição do maridinho para o blogue. Desta vez com a filhota como ajudante. A receita foi tirada de um pacote de açúcar.


Bolo de Iogurte

5 Ovos
1 Iogurte a gosto
3 medidas do copo de iogurte de açúcar
1 medida do copo de iogurte de óleo
4 medidas do copo de iogurte de farinha
1 laranja
1 colher de café de fermento
manteiga para untar a forma

Bata as gemas com o açúcar durante 5 minutos. Adicione o iogurte e o óleo. Mexa muito bem. Envolva a farinha, previamente peneirada, a qual juntou o fermento. Junte a raspa e o sumo da laranja. Bata as claras em castelo e evolva suavemente na massa. Leve ao forno a 180º, numa forma untada com manteiga.

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