segunda-feira, 18 de maio de 2009

Salame de Chocolate

Fiz este salame a pedido da minha filhota. A receita foi-me dada pela filha de uma colega minha.

Salame de Chocolate

2 gemas
1 ovo inteiro
200 grms de chocolate em pó (usei 150 de chocolate e 50 de cacau)
200 grms de bolacha maria
125 grms de manteiga
125 grms de açúcar

Misturar a manteiga com o açúcar até ficar com a consistência de creme. Adicionar, o chocolate em pó e os ovos um a um . Partir as bolachas grosseiramente e envolver delicadamente no preparado. Estender sobre um folha de papel de alumínio. Enrolar dando o formato de torta e fechar as extremidades. Levar ao frio durante algumas horas. Na hora de servir cortar á fatias.

4 comentários:

Marta Fernandes disse...

Que belo salame!!!

Abelha Maia disse...

Gsotamos muito de salame.
Delicia.
bj

Fátima Freitas disse...

Tão bom chocolatinho!

Fátima Freitas disse...

Tão bom chocolatinho!