Porque nem sempre temos de comer carne e peixe a todas as refeições. Aqui vai uma sugestão saborosa e apreciada pelos 3. Deliciosa e diferente sem dúvida.
Lasanha de Requeijão
4 Folhas de lasanha fresca
2 Requeijões
2 colheres de sopa de molho pesto
3 colheres de sopa de molho de tomate com basilico
Queijo Mozzarela q.b
Unte um pirex com um pouco de azeite. Coloque uma folha de lasanha, barre com metade do molho pesto a folha da lasanha. Desfaça o requeijão com a ajuda de um garfo. Coloque metade sobre o molho. Cubra com uma folha de lasanha, volte a repetir a operação. Depois de cobrir com mais uma folha de lasanha, coloque por cima o molho de tomate e espalhe o queijo mozzarela por cima.
Leve a forno pré aquecido a 180º até o queijo ficar derretido e com cor.
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