Quem nos conhece sabe que a quarta-feira é um dia muito preenchido. Por isso nesse dia faço para o jantar algo muito rápido. E como todos lá em casa apreciamos saladas, uma destas quartas-feiras saiu esta salada.
Salada com Laranja
1 Laranja
5/6 Folhas de Alface
2 fatias de queijo flamengo
3 fatias de fiambre de peru
3 colheres de milho cozido
2 colheres de nozes
Azeitonas pretas
Flor de sal
Azeite
Vinagre
Comece por descascar a laranja e corta-la em meias rodelas, aproveite cortar a laranja no prato em que vai servir a salada, para que o sumo fique no prato, o que vai ajudar a aromatizar a salada. Coloque as meias rodelas á volta do prato, depois de lavada junte a alface esfarrapada. corte o queijo e o fiambre em tiras finas e adicione. Junte também o milho e as nozes picadas grosseiramente. Enfeite com as azeitonas e tempere com a flor de sal o azeite e vinagre.
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