Rápida e simples, que é o que se quer para o jantares durante a semana.Cubos de Porco com Frutos do Mar
500 grms de carne de porco aos cubos
sal
pimenta
Pimentão Doce (colorau)
1/2 limão
6 palitos de delicias do mar
6 camarões
salsa
óleo
manteiga
cerveja
Tempere com algumas horas de antecedência a carne com sal, pimenta, pimentão e o sumo do limão.
Frite a carne, na manteiga e óleo, em lume brando. Depois de alguns minutos, junte também o camarão. Vá refrescando com alguns goles de cerveja. Quando a carne estiver pronta, junte as delicias do ma, partidas ás rodelas e envolva. Apague o lume, salpique com a salsa e aguarde uns breves minutos antes de servir.
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