Tinha para lá um presunto muito mal curado. E como nos não gostamos dele mal curado, tinha de lhe dar um destino diferente.... embora também tenha ido parar ao pão.Tapas de Presunto
Para 3 tapas
3 fatias de pão alentejano
3 fatias de presunto
3 fatias de queijo
azeite
2 alhos
oregãos
azeitonas descaroçadas
Comece por ligar o forno no máximo na opção do grill. Leve o azeite a aquecer junte com os alhos para o azeite absorver o sabor do alho. Pincele o pão com o azeite alhado. Coloque por cima de cada fatia de pão uma fatia de presunto. Leve ao forno para o presunto ficar um pouco crocante. Junte depois o queijo e as azeitonas, salpique com os orégãos e deixe o queijo gratinar.
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