terça-feira, 7 de outubro de 2008

Bolo de Gila

A minha colega F. tinha me dado gila feita por ela. Pensei em fazer um bolo . E assim o fiz....

Bolo de Gila

6 Ovos
2 chávenas de chá de açúcar amarelo
2 chávenas de chá farinha
sumo de 1 laranja
1 chávena mal cheia de óleo
1/2 chávena de chá de sultanas
1 chávena de chá de gila
1 colher de café de fermento em pó

Bata muito bem o açúcar com as gemas. Junte o sumo da laranja e o óleo. Adicione a farinha, previamente peneirada, junto com o fermento. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado.

Use uma forma grande, pois o bolo fica bastante grande. Eu só usei 3/4 da massa, com o resto fiz uns queques. Deite metade do preparado na forma, salpique com as sultanas e cubra com o restante preparado. Tape o topo do bolo com a gila e leve ao forno a 175º até o bolo estar cozido.

3 comentários:

Anónimo disse...

que óptimo aspecto. mais para a lista das aprovações.... já ia uma fatia ou 1 queque .... já agora a colega não dá a receita da gila?

Tita disse...

Resolvi te atribuir um selo dos Prémios Dardos pelo teu desempenho
e para te incentivar a continuar com receitinhas fáceis gostosas e baratas.
Beijinhos

Nika disse...

também vou fazer esse bolo!
Deram-me doce de gila e andava aki á busca de uma receita e descobri esse blog....parabéns

bjs