O marido gosta muito de cozinhar peitos de frangos. Então enquanto fomos á natação ele ficou a fazer o jantar. E que bem que soube chegar, sentar e comer.Peito de Frango Estufado com Cerveja e Gambas
3 peitos de frango
1/2 cerveja mini
gambas cozidas q.b
sal
pimenta
limão
óleo q.b.
1 noz de manteiga
salsa
Tempere com antecedência os peitos com sal, pimenta e limão. Deixe marinar algumas horas.
Leve a lume brando, num tacho o óleo e a manteiga, junte os peitos de frango e a marinada que se criou com o tempero da carne. Vá virando a carne várias vezes e sempre que esteja seca adicione pequenos golos de cerveja. Quando estiver quase pronto, junte as gambas e deixe cozinhar mais um pouco. Na hora de servir salpique com salsa picada.
Acompanhamos com arroz basmati com cogumelos.
1 comentário:
uhn o marido gosta de cozinhar peitos de frango ou de franga? rssssssss
tem óptimo aspecto e o camarão então nem se fala.
tenho lá uns peitos de frango acho que os vou fazer assim ....
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