Bolinhas de Atum
200 grms de atum em conserva
2 colheres de sopa de queijo parmesão
2 ovos
100 grms de pão ralado
1 ramo de salsa
sal
óleo
Escorra o atum, coloque-o num tigela e junte o queijo, as gemas, 1 colher de sopa de pão ralado e tempere de sal. Junte a salsa.
Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado. Molde bolinhas e passe-as pelo restante pão ralado e frite-as em óleo. Escorra sobre papel absorvente.
Acompanhe com uma boa salada verde. Eu além da salada acompanhei com corgete recheada.
1 comentário:
este s bolinhos sao tao faceius de fazer!!
beijinhos
Enviar um comentário