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Andava já algum tempo com o desejo de experimentar abacate na salada. Gostei bastante. As quantidades são ao gosto de cada um, e com o que houver em casa. Eu fiz uma cama de couve roxa e cenoura ralada, depois juntei tomate cherry, milho, azeitonas, queijo fresco e abacate aos cubos. Temperei com azeite e flor de sal.
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