Cogumelos Enrolados em Presunto

O que fazer com 4 cogumelos perdidos no frigorífico. E se os juntasse a umas fatias de presunto e a um restinho de queijo mozarela?

Cogumelos Enrolados em Presunto

cogumelos
fatias de presunto
mozarela em fio q.b
azeite

Saltei cogumelos inteiros num fiozinho de azeite. Enrole cada um numa fatias de presunto. Cubra com a mozarela e leva ao forno até o queijo gratinar.

Nota: O presunto a usar deve ser muito pouco salgado, pois quando vai ao forno, apura bastante o sal do presunto.