Tosta de presunto com Pesto

Porque nem sempre apetece cozinhar. Especialmente depois de se ter começado o dia com choros, do membro mais novo da família, que acabaram no centro de saúde, e acabar o dia no supermercado ás compras para um suposto piquenique da piquena, que não se sabia se ia por ter um torcicolo no pescoço. E eu sempre muito bem acompanhada por uma valente constipação. Lá fui para a cozinha porque apesar de tudo tinha fome, depois de ter descarregado sacos e saquetas, malas e maletas. Saiu isto....

Tosta de Presunto com Pesto

2 fatias de pão integral
1 colher de sobremesa de molho pesto
1 fatias de presunto
1 fatia de queijo
1 folha de alface
manteiga

Bare uma fatias de pão com o molho pesto. Coloque por cima o presunto e o queijo. Tape com a outra fatias de pão. Leve á tostadeira. Depois de tostado abra o pão e junte a folha de alface. Tape e barre um lado com manteiga.

Acompanhei com um sumo de laranja natural e meloa.... sim porque segundo a médica á que dar atenção aos alimentos verdes e ao sumo de laranja.