Bifes de Frango com Mel e Amêndoas

Fica a ideia, Bifes de frango temperados de sal e pimenta, grelhados, no final besuntados com mel e salpicados com amêndoas.

Bolo de Iogurte com Amêndoas

Este bolo foi feito pelo marido, com base numa receita publicada numa revista de culinária.

Bolo de Iogurte com Amêndoas

3 ovos

1 iogurte de coco

3 copos de iogurte de açúcar

3 copos de iogurte de farinha

1/2 copo de iogurte de óleo

50 grms de miolo de amêndoa picada

1 colher de chá de fermento em pó

manteiga para untar

Bata o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Peneire a farinha junto com o fermento e adicione junto com o óleo ao preparado. Bata as claras em castelo e envolva no preparado.

Unte um tabuleiro rectangular com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado.

Coloque a massa no tabuleiro e polvilhe com a amêndoa e leve ao forno, por cerca de 45 minutos, a 180.

Desenforme morno e corte em quadrados.

Olá

Vamos ver se consigo pôr este blogue a mexer. A andar vai ser difícil, mas pelo menos a mexer.

A paragem deve-se ao facto de ter tido uma bebe. Já está com seis meses, o tempo passa a correr.

Os primeiros tempos não foram fáceis. A minha pequenina foi operada as 12 horas vida, ficou um mês no hospital, 3 semanas das quais nos cuidados intensivos. Foram momentos muito difíceis, mas como é uma guerreira, superou tudo isso e está uma matulona.

A disponibilidade para cozinhar tem sido pouca, tudo muito básico, embora se tenham exprimentado coisas novas na minha cozinha, as fotos têm sido esquecidas.


Flores

Recados-orkut.net