Para fazer com muita calma, sem pressas. Fica aqui a ideia sem quantidades.Coxas de frango temperadas com massa de alho, sal e pimenta. Juntar com os legumes, no meu caso usei cebola cortada em quatro, cenoura, abóbora, cogumelos, corgette, beringela, tudo cortado em pedaços grandes. A corgette e os cogumelos, juntei quase no fim. Tudo regado com azeite e lavado a cozinhar em lume muito brando. Eram 3 coxas e estiveram ao lume, cerca de 2 horas. Mas valeu a pena.
2 comentários:
Que belas coxinhas de frango ca em casa e parte favorita da familia mas como nao podemos comer todos as coxinhas, entao opto por a maior parte das vezes comprar mesmo so as coxinhas, as tuas estao com aspecto fabuloso.
Beiijnhos
Que bela sugestao Sofia!!! A parte favorita aqui da casa tb sao as coxas!!!
Beijinhos
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